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康普茶最好的保存方式？

康普茶最好的保存方式？

康普茶口味眾多，愛好康普茶的你，可能會一次購入好多瓶，想著在家搭配其他風味做DIY調飲，或是加點酒邊喝邊配Netflix，讓追劇更有氣氛。既然你對康普茶已經有基本的瞭解，那麼接下來最重要的，就是如何保存康普茶了。 市售的康普茶品牌很多，你可能會發現每個品牌標示的保存時間都不同，如果你剛購入新的康普茶，那這篇文章很適合你，繼續看下去吧！

✸ 植物超展開！療癒瑜珈x康普茶自造

✸ 植物超展開！療癒瑜珈x康普茶自造

#活動 Events

{療癒瑜珈 x 自造康普茶｝7月中旬，在高雄有兩場獨特的體驗，實現了究室康普茶天臺瑜伽與康普茶自造的美好光景。瑜珈療癒時，老師教大家把身心交給當下，覺察呼吸，感知鼻腔各個細胞。這次究室康普茶能有機會帶領同學，以風味為出發點，觀察在運動完後，身體所發出的純粹需求，並透過挑選發酵原料的過程，轉化成瓶瓶獨一無二的康普茶。

深度探訪有機茶園-香茶巷40號：自然農法的對話

深度探訪有機茶園-香茶巷40號：自然農法的對話

#我們的茶友

拜訪位於南投魚池，擁有標高835公尺的南投白葉山環繞，山腳下是片8公頃的茶園「香茶巷40號」，香茶巷40號獲得日本MOA認證，不破壞土地與生態共存，適當的維持產量，轉型成生態茶園(環境制衡強，較不易有病蟲害)。茶園許老闆採自然農法栽種茶葉，不使用化學農藥與機械採摘，以自己發酵的天然營養堆肥，堆覆每畝土地，體會種出「好茶」多麼不容易，享受著一下午與好茶培育者的交流。

近年很夯的康普茶是什麼？如何使90%的人瘋狂愛上！

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#KnowHow 補帖

康普茶kombucha 是款天然發酵飲品, 將茶、糖和獨特細菌、益生菌【乳酸菌、醋酸菌、酵母菌】 透過共生作用, 一併發酵而成。康普茶含糖量少、低卡、健康,含有維生素B、C、茶多酚、有機酸等多元營養。 有益腸胃道消化及維持腸胃系統平衡。以臺灣有機茶葉為基底進行發酵,釀造完成的康普茶,呈現多樣風味層次,酸酸甜甜、含有自然發酵後帶來微量酒精,和天然氣泡口感。

2021究室康普茶分享會，與康普茶的相識相遇

2021究室康普茶分享會，與康普茶的相識相遇

#活動 Events

某天下午…最喜歡分享康普茶的我們，驅車到台中市區和綠享家老闆聊天，偶然聊到，想和他們分享「市集限定」的康普茶調酒，老闆們立馬提出了「康普茶分享會」，計畫將好的康普茶帶進社區、以及生活日常的百態。 非常感謝綠享家用心準備以及邀約，Jun’s 康普茶聯合綠享家Green Share的計劃慢慢地開跑，如今理想成真了！！

2021下半年體驗康普茶的百分美好，新口味持續亮相

2021下半年體驗康普茶的百分美好，新口味持續亮相

#活動 Events

2021下半年是究室康普茶開始對外做現場交流的元年，意義重大!!▌▌小蝸牛市集 lolemarket®時間｜2021.11.20 ㊅ 地點｜臺中刑武所▌▌ 舊物盛典x原創盛典 唸歌番外篇時間｜2021.11.28 ㊆ 12:00-18:00地點｜臺中‧文化部文化資產園區▌▌ 卦山力藝術祭Baguashan Power Art Festival 時間｜2021.10.30 ㊅ 11:00-18:00地點｜彰化‧彰化市永樂街78號更多活動看這